اهمیت ویتامین دی D برای سلامتی

ویتامین دی D که به عنوان ویتامین آفتاب نیز شناخته می شود، یک ویتامین ضروری محلول در چربی است. نام مستعار “ویتامین آفتاب” به دلیل توانایی آن در تولید در معرض نور خورشید است. همچنین سطح کلسیم و فسفر را در بدن انسان تنظیم می کند. به همین دلیل است که برای سلامت دندان و استخوان بسیار ضروری است.همچنین می تواند به حفظ شرایط پزشکی خودایمنی مختلف مانند دیابت نوع ۱، آرتریت روماتوئید، مولتیپل اسکلروزیس و غیره کمک کند.

بدن می تواند ویتامین دی D را از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید کند.ویتامین دی D یک ماده مغذی است که به تنظیم میزان کلسیم در بدن کمک می کند. این ویتامین برای سلامت استخوان ها بسیار مهم است.کمبود ویتامین D باعث نرم شدن و ضعیف شدن استخوان ها می شود. این بیماری در بزرگسالان استئومالاسی و در کودکان راشیتیسم نامیده می شود. ویتامین D همچنین می تواند به پیشگیری از پوکی استخوان که یکی دیگر از بیماری هایی است که استخوان ها را ضعیف می کند، کمک کند.

کمبود ویتامین D چه علائمی دارد؟

این ویتامین ممکن است بر سیستم ایمنی بدن تأثیر بگذارد و می تواند به مدیریت شرایط خودایمنی مانند RA، دیابت نوع ۱ و ام اس (MS) کمک کند.علائم کمبود ویتامین D از فردی به فرد دیگر متفاوت است. علائم معمولی عبارتند از:

• خستگی
• درد مفاصل
• درد و ضعف عضلانی
• درد استخوان
• مسائل تنفسی
• نگرانی های عصبی از جمله بی حسی
• خلق کم، به ویژه اختلال عاطفی فصلی (SAD)

آیا کمبود ویتامین دی D می تواند باعث درد و تورم مفاصل شود؟

تحقیقات مختلف کمبود ویتامین D و آرتریت روماتوئید را مرتبط می‌دانند. کمبود ویتامین D می تواند منجر به استئومالاسی (نرم شدن استخوان ها) در بزرگسالان شود. در کودکان، کمبود آن باعث ایجاد راشیتیسم می شود. پوکی استخوان نیز یکی دیگر از مشکلات پزشکی است که به دلیل سطوح پایین ویتامین D رخ می دهد.

مطالعه دیگری نشان می دهد که بیماران با سطوح پایین ویتامین D که از دردهای مزمن رنج می برند ممکن است با مصرف مکمل های ویتامین D تسکین پیدا کنند. با این حال، برای دانستن اینکه آیا این مکمل‌ها به همه بیمارانی که از درد مزمن رنج می‌برند، کمک می‌کند یا خیر، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

ویتامین D یک ماده مغذی است که برای سلامت استخوان ها حیاتی است. چندین مطالعه نشان می دهد که سطوح پایین ویتامین D می تواند باعث افزایش درد مفاصل و عضله شود.کمبود ویتامین D می تواند بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد، اما بسیاری از افراد بدون اینکه متوجه شوند سطح ویتامین D پایینی دارند. علائم فیزیکی کمبود ممکن است شامل درد عضلانی در مفاصل، از جمله درد آرتریت روماتوئید باشد که اغلب در زانوها، پاها و باسن رخ می‌دهد.

ویتامین D برای عملکرد استخوان و عضلات حیاتی است و ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد. در نتیجه، بسیاری از مردم بر این باورند که ویتامین D در تسکین درد مفاصل، به ویژه در جایی که التهاب علت آن است، نقش دارد.

آیا سایر ویتامین ها می توانند به کاهش درد مفاصل کمک کنند؟

یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش درد مفاصل، تمرکز روی ویتامین‌های دیگری است که می‌توانند کمک کنند. به عنوان مثال، کلسیم و ویتامین K می توانند به کاهش درد مفاصل کمک کنند.درد مفاصل معمولا یکی از علائم التهاب است. اگرچه هنوز درک درستی از نقش مواد غذایی در کاهش درد مفاصل وجود ندارد، اما نباید تاثیر رژیم غذایی و برخی مواد مغذی را نادیده بگیرید. سایر مواد مغذی که ممکن است به تسکین درد مفاصل کمک کنند عبارتند از:

• پروبیوتیک ها (ماست سنتی، برخی پنیرها و…)
• اسیدهای چرب امگا ۳
• کلسیم
• ویتامین K

بررسی های اخیر محققان نشان می دهد که داشتن رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به کنترل درد و بهبود سلامت جسمانی کمک کند. علاوه بر این، یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی مثل میوه ها و سبزیجات، آجیل و دانه ها می تواند سلامت کلی بدن را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش دهد.

چگونه از کمبود ویتامین دی D جلوگیری کنیم؟

مقابله با کمبود ویتامین D به دو روش متمایز امکان پذیر است. شما می توانید به بدن خود اجازه دهید آن را از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید ایجاد کند یا از غذاهای حاوی آن برای پر کردن کمبود استفاده کنید. منابع کلیدی ویتامین D عبارتند از:

قرار گرفتن در معرض آفتاب

هنگامی که بدن انسان در معرض نور خورشید قرار می گیرد، می تواند ویتامین دی D را از طریق اشعه ماوراء بنفش که پوست را لمس می کند، تولید کند. با این حال، خطر نوردهی بیش از حد وجود دارد. نه تنها باعث آسیب پوست می شود، بلکه خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز افزایش می دهد. زمانی که گذراندن وقت در زیر نور خورشید سخت‌تر است، مثلاً در ماه‌های زمستان، دریافت مقدار کافی ویتامین D از نور خورشید بسیار سخت‌تر می‌شود، بنابراین ممکن است در عوض دریافت این ویتامین از منابع غذایی ضروری باشد. کسانی که پوست تیره تری دارند نیاز به قرار گرفتن در معرض آفتاب بیشتری دارند.

تخمین دوز مناسب نور خورشید برای دریافت ویتامین D دشوار است. با این حال، بسته به رنگ پوست و میزان جذب ویتامین D، حدود ۵ تا ۳۰ دقیقه  و حداقل ۲ بار در هفته در معرض قرار گرفتن بین ساعت ۱۰ صبح تا ۳ بعد از ظهر قرار بگیرید. قرار گرفتن در معرض باید روی صورت، بازوها، پاها یا پشت شما بدون کرم ضد آفتاب باشد. کرم های ضد آفتاب با SPF 8 یا بالاتر، اشعه ماوراء بنفش تولید کننده ویتامین D را مسدود می کنند.

غذاهای غنی از ویتامین دی D بخورید

چندین غذا می توانند سطوح بالایی از ویتامین D را ارائه دهند. به عنوان مثال – ۳ اونس ماهی سالمون پخته شده می تواند ۵۷۰ واحد بین المللی ویتامین D در هر وعده تامین کند. یک تخم مرغ بزرگ می تواند ۴۴ واحد بین المللی در هر وعده مصرف کند. بنابراین اگر کمبود ویتامین D دارید، بیایید بدانیم برای مدیریت آن چه می‌توانید بخورید.

مواد غذایی فهرست شده در زیر منبع عالی ویتامین D هستند. شما می توانید آنها را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید تا با کمبود آن مقابله کنید :

• روغن کبد ماهی کاد
• قارچ
• زرده تخم مرغ
• آب پرتقال
• ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و تن
• شیر غنی شده
• جگر گاو
• غلات صبحانه غنی شده

مکمل ویتامین دی D

برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است. مبتلایان به آرتریت روماتوئید خطر شکستگی های ناشی از پوکی استخوان و درد بیشتری را تجربه می کنند، بنابراین مصرف مکمل توصیه می شود.

NIH منبع معتبر پیشنهاد می کند که مکمل ها ممکن است برای موارد زیر مفید باشند:

• در افراد مسن، زیرا پوست توانایی خود را برای سنتز موثر ویتامین D از دست می دهد.
• افرادی که پوست تیره‌تری دارند، زیرا ممکن است استفاده از نور خورشید برای تولید ویتامین D برای پوست دشوارتر باشد.
• شیرخوارانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند، زیرا وضعیت ویتامین D آن‌ها به فرد دیگری بستگی دارد.
• برخی از افراد، مانند گیاهخواران ممکن است برای دریافت ویتامین D کافی دچار مشکل شوند.

راه های دیگر برای جلوگیری از درد مفاصل

شما می توانید از روش های مختلفی برای کاهش یا توقف درد مفاصل استفاده کنید.در این بخش چند روش مختلف که می‌تواند بدون مصرف دارو به کاهش یا رفع درد مفصل کمک کند را با هم مرور می‌کنیم:

مدیریت وزن

وزن بالا بزرگترین دشمن مفاصل بدن است. چاقی بیشترین آسیب را به مفاصل بدن وارد کرده و از کارایی و طول عمر آنها به‌طرز چشمگیری می‌کاهد. این مشکل خصوصا در نواحی زانوها، پاها و باسن مشکل‌زا بوده و به التهاب مفاصل و درد در آنها می‌انجامد. با کنترل وزن که با کاهش استرس ماهیچه‌ای نیز همراه است این مشکل تا حد زیادی افول می‌کند.

رژیم غذایی

رژیم غذایی سالم علاوه بر کنترل وزن در سلامتی عمومی افراد نیز موثر است. مصرف مواد غذایی ناسالم، دخانیات، الکل و غیره مفاصل را دچار درد و تورم می‌کند. مصرف زیاد انواع گوشت قرمز، غذاهای فراوری شده، چربی‌های اشباع و قند و نمک نیز از عوامل افزایش التهاب و درد مفصل هستند.در مقابل، حفظ یک رژیم سالم و سرشار از میوه و سبزی و آنتی‌اکسیدان‌ها ایمنی بدن را افزایش داده و به کاهش درد، رفع التهاب و پیشگیری از بروز این بیماری کمک شایانی می‌کند.

ورزش

بسیاری از مردم اگر به‌اندازه کافی، صحیح و اصولی ورزش کنند از مشکلات درد مفصل فاصله می‌گیرند. اما تمرینات ورزشی غلط نیز احتمال آسیب‌ دیدن مفاصل را به‌همراه دارد.

درمان‌های سرد و گرم

یکی دیگر از راه‌های طبیعی پیشگیری از درد مفصل کاربرد موضعی سرما و گرما است. دوش آب‌گرم نمونه‌ای از درمان گرمایی است که در هنگام صبح به نرمی و سهولت حرکات مفصلی کمک می‌کند. ماساژ ملایم عضلات در هنگام دوش گرفتن نیز با تسهیل جریان خون به کاهش درد مفصل کمک می‌کند.کاربرد کیسه یخ در زمان ضربه‌خوردن و آسیب مفاصل هم روشی برای کاهش تورم و درد است. که اغلب مردم از آن آگاهی داشته و این روش را مورد استفاده قرار می‌دهند.

مراقبه و یوگا

تمرکز و مراقبه از روش های کاهش یا رفع درد برای بسیاری از بیماری هاست. این روش در سال‌های اخیر با اقبال عمومی بالایی از طرف مردم روبرو شده است.یوگا نوعی ورزش روحی و جسمی محسوب می‌شود که در میان مردم محبوبیت بالایی دارد. که با تسهیل تنفس وگردش خون، اکسیژن‌رسانی به عضلات و موارد دیگری از این قبیل به درمان بیماران و کاهش درد مفصل تا حدود زیادی کمک می‌کند.

طب سوزنی

این روش طب سوزنی که ریشه در فرهنگ چین باستان دارد در سال‌های اخیر توسط مردم بسیار کاربردی شده و اثرات متفاوتی نیز داشته است. این روش با قرار دادن سوزن‌های نازک در نقاطی از بدن به بازگشت انرژی و ایجاد تعادل در بدن کمک می‌کند.

ادویه های شفابخش

کاربرد ادویه‌هایی با طبیعت گرم نیز به اعتقاد بسیاری می‌تواند در کاهش تورم و درد مفصل مفید باشد. خصوصا در مناطق مرطوب که این مشکلات بیشتر بوده و فرهنگ غذایی نیز آمار چندان بالایی از مصرف ادویه‌ها را نشان نمی‌دهد.برخی از این ادویه ها در تهیه پمادهای مسکن و شفابخش نیز کاربرد دارند. مانند انواع پمادهای موضعی که در آنها از فلفل چیلی هم استفاده می‌شود.

زردچوبه حاوی ماده مفید کورکومین با دارا بودن خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی به‌عنوان ادویه معجزه‌گر در درمان مشکلات مفصلی و کاهش درد و تورم مفاصل کاملا شناخته شده است.موارد دیگری از استفاده از مکمل‌های گیاهی نیز در میان مردم رواج دارد.

ماساژ و اثرات عمیق آن

ماساژ عموما به رفع خستگی در بدن کمک می‌کند. چگونگی این عملکرد نیز به تسهیل گردش‌خون در بدن مربوط بوده و با رفع اسید سیتریک حاصل از عملکرد ماهیچه‌‌های بدن ارتباط دارد. اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها خستگی را رفع و عضلات را قوی می‌کند. با حمایت عضلات مفاصل کمتر در معرض آسیب واقع می‌شوند. و از درد و تورم در آنها نیز کاسته می‌شود. برای انجام یک ماساژ حرفه‌ای و استاندارد که به رفع مشکلات مفاصل نیز کمک کند باید به فیزیوتراپیست مراجعه نمود.

اگر ویتامین D بیش از حد دریافت کنید چه اتفاقی می افتد؟

دریافت بیش از حد ویتامین D بسیار نادر است. اما مصرف بیش از حد ممکن است بسیار جدی باشد. مسمومیت ویتامین D به احتمال زیاد در اثر مصرف بیش از حد مکمل ها ایجاد می شود. بنابراین بهتر است قبل از مصرف مکمل های جدید با پزشک صحبت کنید و دوز توصیه شده را رعایت کنید.

مصرف ۶۰۰۰۰ واحد بین المللی ویتامین D در روز به مدت چند ماه می تواند باعث مسمومیت با ویتامین D شود. این حدود ۱۰۰ برابر مقدار توصیه شده برای بزرگسالان ۶۰۰ واحد بین المللی است. افرادی که مشکلات سلامتی خاصی دارند ممکن است نسبت به افراد معمولی به ویتامین D کمتری نیاز داشته باشند و بیشتر مستعد ابتلا به سطوح اضافی هستند.

مصرف بیش از حد ویتامین D چه خطراتی دارد؟

بدن شما مقدار ویتامین D دریافتی از نور خورشید و غذا را تنظیم می کند. دریافت بیش از حد ویتامین D از خورشید دشوار است. قرار گرفتن بیش از حد در نور خورشید باعث ایجاد اختلال در بدن شما در تولید ویتامین D می شود.بزرگترین خطر قرار گرفتن در معرض نور خورشید سرطان پوست است. قبل از رفتن به بیرون و زیر نور خورشید باید از کرم ضد آفتاب با SPF حداقل ۱۵ استفاده کنید. کرم ضد آفتاب باید هر ۲ ساعت یکبار تجدید شود.

سمیت ویتامین D می تواند منجر به تجمع کلسیم در خون شما شود. این وضعیتی است که به عنوان هیپرکلسمی شناخته می شود. علائم عبارتند از:

• اشتهای ضعیف
• حالت تهوع
• استفراغ
• ضعف
• تکرر ادرار
• مشکلات کلیوی

درمان اولیه کاهش یا قطع مصرف مکمل های ویتامین D است. در موارد شدید، مایعات یا داروها به صورت داخل وریدی ممکن است لازم باشد.

چرا مسمومیت ویتامین دی رخ می‌دهد؟

غذاهای کمی ویتامین D به مقدار زیاد دارند؛ بنابراین مسمومیت ویتامین D بر اثر مصرف غذاها منتفی است. از طرف دیگر قرار گرفتن در معرض نور خورشید هم نمی‌تواند آن قدر تولید ویتامین D کند که باعث مسمومیت بشود. مکمل‌ها چنین پتانسیلی را دارند و البته دوز مکملِ ویتامین D باید بسیار بالا باشد تا بتواند شخص را مسموم کند. عوارض مصرفِ بیش از حد ویتامین D می‌تواند یکی از موارد زیر باشد:

• سوء جذب: مشکل در دریافت مواد مغذیِ خوراکی‌ها
• استئودیستروفی کلیه: «استئودیستروفی» (Osteodystrophy) به زبان ساده یعنی مشکلات اسکلتی و استخوانی به دلیل بیماری کلیه.
• پوکی استخوان: مصرف کم و مصرف بیش از حد ویتامین D، هر دو می‌تواند باعث پوکی استخوان شود.
• پسوریازیس: نوعی بیماری پوستی ناشی از اختلال در سیستم ایمنی بدن است.

مجموعه سلامت ایرانیان

به طور کلی، مجموعه سلامت ایرانیان شامل :

• کلینیک فیزیوتراپی ایرانیان
• کلینیک تشخیص و درمان درد
• مرکز ماساژ اصفهان
• باشگاه ورزشی و بدنسازی ایرانیان
• استخر
• ورزش در آب
• آب درمانی
• کلینیک لاغری و کاهش سایز ایرانیان
• کلینیک زیبایی
  تمام تلاش خود را برای بهبود و رفاه حال شما عزیزان به کار گرفته است.
  این مجموعه تحت مدیریت آقای علیرضا صدیقی و فیزیوتراپیست آقای مهدی صدیقی اداره می گردد.

برای آشنایی بیشتر با مجموعه سلامت ایرانیان و خدمات ارائه شده توسط این مجموعه می توانید به صفحه ویدیو فیزیوتراپی ایرانیان مراجعه نمایید.